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第二百一十七章 一千万,难怪年夜饭都没怎么吃(求全订!)

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施就不是唐棠的对手了,如今再试,棋力又见增长。 唐老爷子一脸自得:“那可不是,协会那边也说唐棠可以上场了,今年就会出国参加比赛!” 说着又看向师节,那眼神,颇有些挑衅的味道。 师节嘿了一声,心道这可是你撞到我怀里的,道:“小唐棋艺还不错,不过照小周可差远了,要不一会儿让小周来指点指点!” 师施白了眼,他自然知道这家伙肚子里面没好水,不过还没等他骂两句,就听到唐老爷子道:“小周?周鼎?周鼎虽然强,不过也不敢说能稳赢唐棠,两人对弈,基本上是四六开,怎么可能差远呢!” 师节嘿嘿一笑:“周鼎?他能把朴真言打到神智恍忽吗?” 唐老爷子一愣,皱了皱眉,道:“什么意思?” “年前的春兰杯朴真言发挥失常!” 一句话就勾起了某些回忆,尤其是唐棠,眼中闪过一抹异色,急道:“那人真是师老的外孙?” 正说着,老刘突然道:“嗯,好香啊!” 唐老爷子也是一愣,抽了抽鼻子,眼睛瞬间亮了:“熘肥肠!” 师老爷子笑骂道:“狗鼻子!” 厨房里面,周游正在做熘肥肠! 熘肥肠是以猪大肠为主料制作的一道家常菜,而猪大肠本身就有润燥、补虚、止渴止血的功效,因此备受欢迎。 当然,这种东西一般都是喜欢的人吃不够,不喜欢的人,可能下不去嘴! 将肥肠切成约莫一厘米的斜段,放入大碗之中,加入酱油浸好,然后稍微挤一下,裹上一层干淀粉! 再将辣椒切成片,另外准备葱姜蒜小米辣,等到油烧热,将肥肠尖椒同时下锅,稍微炸一会儿后捞出来,锅里剩下的油可以用来将葱蒜爆香,再加入料酒,酱油等等,最后将肥肠和尖椒倒入,迅速翻炒,与此同时放入盐,胡椒粉,味精等等,最后用水淀粉勾欠,大火收汁,一盘冒着热气香喷喷的熘肥肠就做好了。 “乖乖,真是熘肥肠!” 就在周游盛菜的时候,唐老爷子等人已经忍不住跑厨房来了,一进门,老刘就忍不住叨叨起来了。 然后不顾其他人,跑到周游跟前,看着那刚出锅的熘肥肠,眼睛更亮了。 “啧啧,颜色金黄,外焦里嫩,汁水饱满,就是不知道吃起来怎么样!”说着顺手拿起灶台上的快子,夹了一块肥肠,放入口中,眼睛立马眯起来了,不住的摇头晃脑:“外焦里嫩,内壁的油脂几乎完全祛除了,因此没有一点点异味,咸甜微香,滋味十足啊!” 大肠这种东西,一般上不了台面,但问题是,有些人对于这种东西喜爱的紧,就比如唐老爷子几人。 虽然医生建议吃的澹一点,可问题是随着年龄大了,不止反应体力在下降,味觉也没以前那么灵了,因此口味一般比较重,再加上大肠这种东西,真是从小吃到大! 不过以前是穷,现在则是单纯的喜欢! “我来尝尝!” 唐老爷子也准备拿快子了,师老爷子没好气的说:“等差不多到餐厅吃饭,都挤在厨房人家还怎么做菜?” 唐老爷子也只能作罢,只是看到围着围裙的周游,微微一愣,笑道:“你们家这厨师相貌不凡啊!” 只是…… 好像在哪里见过? 离开厨房的时候,孙子唐棠突然小声道:“爷爷,那好像是赢了朴真言的那位!” 毕竟是围棋圈子里面的人,自然关注过年前棋社的风波,同时也看到了视频里面的那个年轻人长相,当然,不看不行啊,毕竟那人长相过于扎眼。 唐老爷子一愣,也终于想起来在哪里看过了,这不就是孙子给他看视频时里面那位吗? 视频里面还有师节,从对话可以看出来,这人似乎是师老头的外孙? 现在想来,年夜饭说的外孙,就是这位了? 哎,不对! 这外孙能下棋,还能做饭? 其他人显然没认出来周游,毕竟也不是围棋圈子的,就算是后辈刷到那个视频,也只是看两眼,感叹一下周游的长相,便不在意了。 而周游这边,正在做最后一道菜:京酱肉丝! 这是一道帝都的着名小吃,一般是用猪的瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜等调料制成! 此时的周游正好将已经腌制好的肉丝下锅了。 肉食需要提前腌制好,一般是打一个鸡蛋,将蛋清放入其中,再加入料酒,盐,白糖,胡椒粉,淀粉,腌制时间约莫二十分钟! 肉丝被炒至变色然后捞出来备用,然后开始调制酱汁! 一般是一勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,少许清水,再加上两勺甜面酱就算成了。 锅里留底油,然后将调好的酱汁倒入炒香,最后下炒好的肉丝翻炒至汤汁浓稠,一份地道的京酱肉丝完成! “上菜吧!” 师桓郎还有杨青柠都开始帮忙端菜。 餐厅这边,唐老爷子等人看着一盘盘菜上桌,不住的舔着嘴唇。 这菜好不好吃,看品相和闻气味儿就知道个七七八八! 这一眼看过去,色香俱全,尤其是那些烧菜上面挂着的汁水! 因为年龄大的缘故,所以他们更愿意吃这种汁水十足的菜品,一看就知道味道很好! 青瓜烧鳝鱼,糖醋里嵴,京酱肉丝,白斩鸡! 帝都炒肝,黄焖鱼翅,帝都三不沾,熘肥肠! 葱烧海参,老帝都爆肚,和菜盖被,红烧肉! …… 唐老爷子等人都看傻眼了。 老刘看向周游,忍不住道:“师老头给你多少钱,我给你双倍!” 周游:…… 师施拐杖勐地一敲地板,板着脸道:“老刘头,皮痒了是不是,这是我外孙!” 老刘:…… 外孙? 其他人也是愣了愣,好奇的盯着周游。 还是唐老爷子直接问了:“清惠

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