第12章 众人献礼
吕公公不紧不慢地说道:
“徐总管说得在理,不过韩飞贵为驸马,应不会做出大逆不道之事。徐总管若担心驸马动手脚,大可派人看着。”
徐福海以为吕公公在帮韩飞,正要反驳,吕公公话锋一转对韩飞说道:
“不过至于厨艺,既然徐总管有疑虑,那劳烦驸马爷做道菜让大家瞧瞧,也好消除大家的疑虑。”
徐福海立刻附和道:
“就是,既然你说会做菜,那就做一道让大家尝尝。你若敢故弄玄虚,企图进御膳房图谋不轨,别怪我不客气。”
韩飞对吕公公说道:
“想让我做菜可以,但希望吕公公做个见证。若我真会做菜,就让徐福海给我下跪学狗叫。”
徐福海急忙道:
“吕公公,不能答应他。这小子诡计多端,不能让他得逞。”
吕公公呵斥道:
“住口。既然你口口声声说驸马爷不会做饭,那你怕什么?”
徐福海无奈答应道:
“答应就答应,我就不信你真会做菜。”
韩飞深知这些御厨狗仗人势,哪个娘娘得宠就好菜好饭供着,哪个娘娘不得宠就给些残羹剩饭,他今天就要教训教训他们。
只见韩飞来到御膳房,将几个鸡蛋打入碗中,用筷子打散,让蛋清和蛋黄充分混合。
接着在蛋液中加入适量盐,又把葱花放入搅拌均匀。然后热锅倒油,油热后倒入蛋液。看到蛋液膨胀,用铲子轻轻推动,让其受热均匀。
当鸡蛋大部分凝固还有点湿润时,快速翻炒成块状。最后继续翻炒,出锅装盘,动作一气呵成。
叶青第一次见韩飞做菜,惊得目瞪口呆。这哪还是那个弱不禁风的病秧子驸马,分明是厨艺高超的大厨。
徐福海看到韩飞的动作后也是震惊不已,但他还是不相信韩飞能做出什么好吃的东西来,心想:哼,肯定是在虚张声势,耍一下假把式。
韩飞将炒鸡蛋端到吕公公面前,示意他尝尝。
吕公公拿起筷子尝了一口,别看只是简单的炒鸡蛋,做好却不容易。
韩飞炒的鸡蛋色泽金黄、质地蓬松柔软,鸡蛋块大小均匀,入口鲜嫩。
吕公公赞赏道:
“没想到驸马爷厨艺如此精湛,咱家佩服。”
“徐总管,过来尝尝。”
徐福海早就迫不及待想尝尝韩飞做的菜,听到吩咐后立刻夹了一口放进嘴里,脸色顿时煞白。
韩飞做的炒鸡蛋远超御膳房的御厨,就连徐福海做饭二十多年都做不出这么好吃的炒鸡蛋。
徐福海不敢说话。韩飞却一脸坏笑地看着他。
吕公公发话:
“徐总管,结果已分,履行承诺吧。”
徐福海本想让吕公公帮忙求情,毕竟当着一众御厨向韩飞下跪学狗叫,自己将颜面扫地,但看见吕公公并不看他,只好哭丧着脸跪地学了三声狗叫:
“汪汪汪。”
韩飞大笑道:
“真是阿黄的好兄弟。”
一向不苟言笑的叶青,看到韩飞将嚣张跋扈的徐福海整治得学狗叫,站在一旁也忍不住噗嗤一笑。
吕公公缓缓说道:
“徐总管,这下不会怀疑驸马爷不会做菜了吧。”
徐福海垂头丧气地回道:
“奴才不敢。”
吕公公呵斥道:
“那还不赶快请驸马爷进去做菜,耽误了贤妃娘娘的寿宴,你担待得起吗?”
徐福海吓得连连点头,弯腰对着韩飞道:
“驸马爷,您请。”
韩飞也不客气,迈着步子走进了御膳房。
叶青派人将早就准备好的食材搬了进去。
韩飞往灶台前一站,只见他操起刀在食材间快速穿梭。眨眼间,原本完整的食材就已化为均匀精致的小块、细丝或薄片,每一处切口都光滑无比。
起锅热油,韩飞把鱼倒入锅中,刹那间,一阵“噼里啪啦”的声响。他挥动锅铲,动作如同行云流水般自然又迅速。鱼在油锅中翻滚,每一寸肌肤都迅速变得金黄酥脆。
韩飞又将调配好的肉料在手中团弄,那双手就像有魔力一般,轻轻一捏,肉球便圆润无比。放入砂锅炖煮时,他精准地控制着火候。
当锅盖揭开,热气蒸腾中,狮子头那鲜嫩多汁的模样展露无遗,蟹粉的鲜香瞬间弥漫整个厨房,让御厨们忍不住深深吸气。
不到半个时辰,韩飞就准备出松鼠鳜鱼、蟹粉狮子头、姑苏卤鸭、腌笃鲜、银杏菜心、大煮干丝六道菜,有荤有素,有菜有汤。
传菜的公公们不敢怠慢,将一道道新鲜出锅的饭菜端去了会场。
韩飞忙完在御厨们的震惊中回到咸福宫,宾客们已经陆续到场,按身份高低落座。
韩飞挨着李清涵找了个位置坐下。
吉时一到,贤妃身着华丽的生辰礼服,头戴精美的凤冠,在侍女的簇拥下进入会场。
皇帝也紧随其后到达会场。
众人起身行礼。
皇帝和贤妃各自落座。
皇太子率先上前祝贺道:
“李基恭祝贤妃娘娘福寿安康。”