第450章 干炒鸡翅中

棠溪刚到小厨房，正好碰见了从里面出来的张小霜。 上一次之后，棠溪很久都没有看到她，如今再一次碰面，棠溪并不觉得尴尬，反倒是张小霜诧异了一下，“棠小姐你好，食材都准备好了。” “嗯，谢谢。”棠溪颔首应道。 张小霜回了一句不客气，便匆匆离开了。 仿佛棠溪是什么洪水猛兽一样。 棠溪在原地看了一眼，不甚在意，转身进去了。 一眼看过去，小厨房的料理台上摆放着各种的食材。 红的白的，都有。 棠溪过去检查了一番，红肉是牛肉，这才冬天里面算是少见了，她还以为又买了羊肉回来。 白的是鸡翅中。 棠溪检查过了，一根鸡毛都没有，处理十分干净。 这两样能做什么呢？ 棠溪稍微思考了一下，再去看其他食材，很快就得出了结论，“香煎牛小排和干烧鸡翅中。” 干烧鸡翅中需要用到的食材还有山药、鸡蛋、香菇。 本来是还有豌豆的，但现在不是豌豆的季节。 所以，棠溪就忽略了豌豆。 剩下的山药、鸡蛋、香菇都是常年准备有的。 小厨房里面有准备。 棠溪先把香菇干泡发好， 然后再去把鸡翅中腌制。 这腌制的调料要加上精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液、豆粉，然后和鸡翅中搅拌均匀，再放在一边静止。 随后，山药去皮，切成丁。 香菇泡好之后，洗干净也切成丁。 然后热锅下油，把腌制好的鸡翅中放进去，炸到金黄色就可以捞起来了。 棠溪看着热油滚烫，鸡翅中放下去后会有滋滋的声音，同时空气中会漂浮着花生油浓郁的香味，其中再混着一丝丝鸡肉的清香。 把鸡翅中捞出来后，棠溪再把锅内的余油倒出来，加入干黄酱炒红，随后，再把大厨房那边熬制好的高汤放进去。 煮沸腾后，再加入香菇丁、山药丁翻炒一会儿，再加入姜丝、蒜末、葱花、酱油。 灶台旁边的料理瓶子都是一一按照棠溪习惯的顺序放好的。 棠溪再拿的时候完全不需要去看，双眸只需要看着锅内的菜色变化。 料酒和白糖也放进去后，棠溪转身去拿炸好的鸡翅中也一同放进去。 等鸡翅中烧熟透入味之后，再放入味精调味。 棠溪拿来了一双筷子，沾了一下汤汁，尝过味道后，感觉可以了，这才起锅盛入到碟上。 至于尝过味道的那一双筷 子，棠溪也顺手放到一边，然后再去清洗一把。 第一道干烧鸡翅中做好了。 棠溪得空看了一眼时间，才过去了二十多分钟。 剩下的一道菜也不会花太长的时间，估计今晚回去之后有时间去尝试系统给出的大肉饼食谱。 “真是让人期待呢。” 棠溪隐隐有些等不及了，接下来的做菜过程当中不由得加快了速度。 半个小时后，棠溪做好了两荤一素，其中例汤是大厨房那边做的准备。 而满白晴今天没有回来吃晚餐，棠溪就不用做河鲜。 所有的一切都准备好了，棠溪也换好了衣服，跟老管家说了一声后，她匆匆离开了。 都未曾多说一句话。 让老管家摸不着头脑。 但也没有关系，在这之前，卫景曜已经交代过了，司机正在门口等着棠溪。 只要她出去，就会有人送她回家。 老管家再去看两荤一素，干烧鸡翅中这一道菜瞧着平平无奇，没有什么特色，但飘扬出来的香味是欺骗不了人的。 非常的香。 “也不知道里面的肉是不是也和想象中的一样丝滑无比呢？”老管家想象着，有点想试一试了。 只是可惜，棠溪做的份量正好是 卫景曜和齐天乐两人的份量。 老管家虽然是馋，但也不至于偷吃。 等老管家一行人离开之后，张小霜从厨房角落边出来。 去了大厨房那边一个多月了，张小霜在那边一点厨艺都学不到，整天不是洗碗就是洗菜。 再不济就是过来送食材。 张小霜已经受够了这样的生活，她想学一门手艺，然后等合同到期之后，到外面摆摊做营生。 今晚她特意过来看棠溪做菜的，奈何冬天太冷了，窗户上都蒙上了一层白雾，张小霜根本看不到什么。 “也不知道再去问棠溪，她会不会教我。”张小霜看了一眼老管家的背影，握紧了手心。 老管家警告过她，绝对不能在棠溪面前再出现。 今晚送食材过来的时候，张小霜就是故意的。 她想着要是棠溪反感的话，她就不再过来了。 但棠溪没有！ 这让张小霜燃起了一丝的希望。 —— “哎，棠溪又回去了啊。”齐天乐没有看到棠溪过来，就看到老管家一行人，就知道她又没来，不由得叹了叹气，接着又说，“什么时候我们才能聚在一起吃个晚餐啊。” 说着，齐天乐的眼神就落在了卫景曜的身上。 这意思明显得很。 只要卫景曜早一点和棠溪在一块，这不就是一家人的事儿嘛。 卫景曜无视了齐天乐的暗示，目光一挪，落在了餐桌上的香煎牛小排上。 香煎牛小排上撒了一点点的葱花，愈发得映衬出酱红色的牛小排红亮耀眼。 “今晚的菜有点少啊。”齐天乐一眼看过去，就三道菜，还有一道是素菜。 “大厨房那边是故意给少了食材吗？” 一般来说，棠溪都会准备上三个荤菜的。 很少会有两道荤菜。 齐天乐是属于无肉不欢的人，这两道荤菜一下子就能被他吃完了。 哪里还有卫景曜的份啊。 老管家皱了一下眉心，“等会儿我去问问。” “没事。”卫景曜对棠溪做的菜是不挑剔的，而后转眼去看齐天乐，“你也不要看只有三道菜那么少。” “等你吃起来的时候，就刚刚好。