第119章 真材实料
第一轮竞赛是淘汰赛,十进五,十个厨师班中要筛掉五个厨师班。
江苒的厨师班只有一半的概率能够继续竞赛。
第一轮考验的是基本功,需要在场的厨师班做三道家常菜。
不多不少,只要三道家常菜,就能看出厨师班的基本功是否扎实。
主办方为所有厨师班提供相同的食材,肉禽蛋类一样不少,给他们充分发挥的空间。
并且主办方还为所有厨师班提供专业厨具,努力让他们更好地发挥。
第一轮竞赛正式开始,十位厨师班各显身手。
弹幕讨论的唾沫星子都要隔着屏幕飞出来了。
专利证书:【你们觉得哪五个厨师班能够晋级?我感觉白老师的厨师班绝对能晋级,她去年就带着厨师班得到了亚军,差一点点就获得了冠军。】
杰西卡姐姐:【那必然是我女神江苒的厨师班能够晋级!我女神的厨艺那么好,她徒弟的厨艺也不会差到哪里去!】
悠悠我心:【呵呵,就算江苒的厨师班晋级了,那也不一定是凭实力得到的,刚刚我还看到她在讨好评委!】
……
江苒依旧是在外场围观徒弟们发挥。
五位徒弟分工明确,徐追风和林平山负责掌勺,另外三位徒弟从旁辅助。
其他厨师班显然没有很强的集体观念,每位徒弟都各自忙着自己的事情,时不时就会出现厨具乱放,食材搞错的情况。
相对于其他手忙脚乱的厨师班,江苒的厨师班显然训练有素,在一众厨师班中脱颖而出。
别说是江苒,评委们也注意到了厨师班的发挥。
许楠一脸骄傲:“这可是我女神的厨师班,她带出来的徒弟继承了她的风范,一点都没给她丢脸!”
“影帝你说的没错,厨师班发挥的确实不错,超出了我的预期。”李小薇赞同的点头。
沈箐虽然没附和他们俩的话,但满意的表情已经说明了她的态度。
她就知道江苒的厨师班不会让她失望。
摄像大哥就站在他们几个身后,听到他们谈话立刻就把摄像头对准了他们。
听到他们几个聊天的内容,弹幕吵得更激烈了。
天使的翅膀:【哈哈夸的好啊,我女神的徒弟当然很优秀!毕竟这些徒弟是她手把手教出来的,厨艺素质肯定远超普通厨师!】
洋女婿:【啧,这几个评委怎么回事?怎么现在就开始捧起来了?看来我猜的没错,江苒刚刚和他们聊天的时候悄悄给他们塞了钞票。】
我要报复:【影帝你怎么可以这样?太偏袒江苒了!我一直以为你是一个公正的人,现在的你让我失望透顶!】
……
江苒喝了一口水,目光盯着厨师班。
徐追风正在做一道香煎脆皮豆腐。
他把豆腐切成均匀的小块,码的整整齐齐。
切好豆腐后,徐追风开始调酱汁,酱汁是用江苒教他的配方。
一勺蚝油和淀粉,两勺生抽和半勺老抽,少许盐和适量水。
徐追风把这些调料搅拌均匀备用。
他用厨房纸擦干炒锅内壁的水分,往里面点了点油,用毛刷均匀的刷开,让炒锅的内壁铺上一层薄油。
徐追风将油烧热,把豆腐小心翼翼地放入炒锅,隔几秒翻个身,煎至两面金黄。
徐追风轻轻吸了吸鼻子,现在已经能隐约闻到豆腐的香气。
他把豆腐全部盛出来,将葱姜蒜末齐齐的倒入炒锅,直接开大火爆香。
一闻到调料的香气,徐追风就迅速把煎好的豆腐倒入炒锅,把一早就调好的酱汁沿顺时针的方向均匀旋转,淋在豆腐上。
顷刻间,金黄的豆腐穿上一层油亮的棕色皮革,丝丝缕缕间透露出鲜香,在灯光下泛着诱人的光泽。
最后一步,徐追风朝锅里撒入辣椒和葱花,翻炒均匀,盖上锅盖焖两分钟后出锅。
他情不自禁的咽了咽口水,整个人都被香迷糊了。
他仔细品尝了一口豆腐。
豆腐外酥里嫩,香酥可口,像是老天送给舌尖的惊喜。豆腐里面裹满了香辣美味的酱汁,鲜香四溢,咬一口豆腐直接爆浆,鲜咸的酱汁瞬间裹满整个舌头和牙齿。
徐追风只觉得自己好似浸在了美食的海洋里,晕乎乎的。
徐追风的脸上藏不住情绪。
江苒一看他这幅幸福的表情,就知道这道菜稳了,嘴角不自觉勾了勾。
她的徒弟没有让她失望。
她掏出口袋里的手机,翻了翻弹幕的留言,发现网友们都馋得饿肚子。
大臭宝鸡:【呜呜呜太香了吧,爆浆小豆腐看上去太美味了,一口下去绝对能够治愈的飞上天!】
丝织品狂魔:【这道家常菜好有感觉啊,特别温馨,一下子就把我带到了童年的回忆里,我妈也很擅长做这道菜。】
安吉拉:【好饿好饿好饿……这两个字我已经说腻了!麻烦请把这道菜炫到我的嘴里!】
……
看着网友们的这些留言,江苒颇有一种吾家有儿初长成的欣慰感。
江苒拍下厨师班做菜的照片,随手发了一条动态。