伤到脚了
这次的喜宴地址离得稍微远了些,因此要提前出发,去主家检查一些食材,看看东西是不是准备齐全,还得看看场地。 苔嫂子比她更上心,天还没亮的时候便来敲门了。 那会儿余幸正洗漱呢,连忙将人迎进来,又拉到坐到桌子前面,硬塞了筷子。 “吃点,路上要走好久呢。” 苔嫂子的视线在桌子上扫过,是刚熬煮的米粥,里面还放了小颗的红枣,刚刚煎好的葱油饼表面焦熟,散发着诱人的香气。 猫也有份同款,在桌子的另一头,吃的专心致志。 这样的饭食,于她家里,是不可能出现的。 苔嫂子刻意忽略胃里的饥饿,笑着推拒道:“...在家里都吃过了,就不吃了。” 余幸却很坚持:“再吃点,今天特别冷的!喝点粥暖暖!” 她擦了把脸,一起在边上坐下,自己捧着一碗,满足的小口喝了起来,认真的道:“吃完咱们就出发,放心,不会耽误时间的。” 苔嫂子盛情难却,便也就吃了些。 入口甘甜香暖,是很好的米才能做出的味道。 她已经不记得自己有多长时间都没吃过这样好的米了,只能是很珍惜的品尝着,咽到肚子里也暖融融的。 临着出门之前,余幸拍拍猫头:“好好看门,知道不?离着炉火远一点。” “饿了桌上有给你烤的鱼肉干,自己吃。” 猫叫了两声,送人到门口。 等出了门,苔嫂子忍不住道:“你家这猫,真灵性。” 村里养猫,大都是为了抓老鼠,从来没有当宝贝似的,不仅在屋里,还得吃饭上桌。 而且这猫,好像能听懂人话似的,不像个不懂道理的普通畜生。 “那可不。” 别人夸赞自家宠物,大概是每个铲屎官都高兴听到的,余幸也不例外。 “很乖的!从来不捣蛋!洗澡一点也不费劲,还能暖被窝...就挺好的,也算个伴儿嘛。” 苔嫂子感叹道:“以前我家也养过一条小狗,看家护院一把好手。” 至于现在么,人都要吃不饱了,哪里还顾得上养什么——家徒四壁的,贼都要绕着走。 两人出来的早,天色很黑,街上还是静悄悄的,只有一路的星光相伴,偶尔遇上一两个人,大都是出门讨生计的,大家日子都不容易。 苔嫂子很紧张:“我也没做过,不知道能不能行?” 余幸便安慰她:“你就跟着我,我让你做什么你就做什么,放宽心。” 路上大概走了有一个小时,等到了的时候都已经天亮了,天气虽然冷,但两人身上都是汗涔涔的。 负责接待的那个还是前些天找去她家里的那个,姓郑的一位嫂子,很亲热的将人迎进门,先招呼上热茶和干果。 坐下简短寒暄几句,便先去到厨房里,检查食材和碗盘。 婚宴能操办十来桌宴席的,虽说不上大富大贵,但家中也都有些积蓄,又是喜事,那自然是不能太小气。 食材倒是好说,这天气买多了也不会浪费,大都宽裕,但大多数的碗盘都是从邻居家借的,就都得清点整齐了,提前坐打算。 余幸详细看了,提出意见:“这几个盘子用作装鱼的,都是整条,有点短了。” “汤盆不用很大,浅口的很容易凉,最好加个什么东西盖盖。” 一水儿的白条鸡鸭都挂在衡量上,大鱼也都剖洗好了,在盆里整整齐齐的堆放着,另一个墙角里还堆了许多南瓜。 这是余幸特别交代的,因为这次她准备把甜品换成南瓜糕。 清点完成,又交代道:“苔嫂子,待会儿忙起来,可能没时间说很详细,咱们就按照之前商定好的来。” 苔嫂子点头,然后去洗手准备。 鸡是腌制好再用油炸过的,鸭子肉硬一些要做成红烧的,鱼简单,清蒸之后用调好的料汁浇拌便是,凉菜也同理。 余幸忙活起来的时候,便不说话了,而苔嫂子手脚也足够麻利,择菜洗切都跟的上,偶尔还帮着添两把柴火,或者递个碗盘。 “这些南瓜,先要切成小块,然后上锅蒸熟了压成泥。” “加糖,不要红糖,要白糖,搅拌均匀。” “菜要切丝,越细越好。” 两人之间只有很简短的交流,但配合的却十分默契高效,除了烧火端菜需要别人,其余的活儿都能包揽了。 十几桌的婚宴,竟然一点没耽误