第五十二章 泽林这孩子恐怖如斯
过得十多分钟,其他菜都做好了,就剩下那只大龙虾。 赵丽霞把苏泽林叫进厨房,但苏妈也没离开。 她不放心,觉得还是得亲自在旁监督,免得苏泽林放盐太多或者炒糊了,浪费了好好的一只大龙虾。 刘素芬去客厅坐着了,秦诗晴却没走。 她也饶有兴致,想看看青梅竹马第一次下厨,还是整大龙虾这样的挑战。 “你怎么还在这里呀?” 苏泽林瞥了她一眼。 “诗晴怎么就不能在这里了?” 赵丽霞皱起眉头。 “当然不能,这可是我好不容易学会的龙虾秘制做法,不传外人,所以她得……” 话没说完,赵丽霞的响栗就落到了脑门上。 “秘制做法是吧,外人是吧,诗晴就和老娘在这了,我们倒是要看看,你这做法到底有多高贵!” 苏妈骂骂咧咧的,心说这浑小子可真不懂事,竟然敢说诗晴是外人,这不是存心和老娘作对吗! “没有没有,母亲大人,我不是见到有点无聊嘛,就随便开个小玩笑!” 苏泽林连忙手抱狗头赔罪。 秦诗晴则抿嘴偷笑,也不在意。 “真是的,感觉我就像超市优惠劵送的,秦诗晴才是亲生那样!” 苏泽林又低声嘀咕了两句,这才开始了操作。 菜刀上下翻飞,不一会整只大龙虾就被肢解得整整齐齐。 赵丽霞和秦诗晴都给看得一愣一愣的。 就冲他这手刀功,还真的有点东西! 苏妈心说如果儿子报考医科临床专业的话,应该也会很有天赋,开刀可能连麻药都省了,患者还没来得及疼呢,肚皮就已经一分二连。 苏泽林选择的依然是一虾三吃的做法。 这么做最划算,毕竟人多,得尽量把大龙虾都利用上,就算头脚也不能浪费。 麻利地倒出虾脑,打蛋,调味,放上蒸笼,一气呵成。 虾头虾脚不能煮粥,因为需要时间有点久,而且老妈也做了足够多的饭,但是很简单,换成海鲜汤就行了。 起锅烧油,放入适量食用油,开中火,虾头虾脚下锅,直至炒到金黄盛出盘子待用。 随后又在冰箱中拿出一些平菇切片,和虾头虾投入锅中,几上几碗水和一定的料酒,白糖,胡椒粉等配料,大火烧十分钟熬成浓汤,加盐盛碗即可。 最后是虾身了,苏泽林选择了爆炒。 虽然他会的做法很多,但家里的材料不足。 虽然是最简单的家常做法,但苏泽林还是故意卖弄了下手法,在翻炒过程中不断颠锅,让一块块虾身在空中上下抛飞。 他在老妈面前证明,自己这手法可不只是在网上瞄几眼而已。 一顿操作猛如虎,赵丽霞和秦诗晴看得眼睛都发直了。 这真的是第一次进厨房做菜的人吗? 尤其赵丽霞有点怀疑人生。 自己做了二十年的菜,怎么手法还比不上儿子? 一蒸一煮一炒三道菜出炉,先别说味道,但卖相是真的好,看着就很有食欲。 “泽林,你真的是第一次做菜?” 秦诗晴问出了赵丽霞的心声。 不会是他在家偷偷自己学的吧? 但是两人都很快否定了这个猜测,因为她们都不觉得苏泽林会那么无聊。 “对呀!” 苏泽林点头道。 “我怎么感觉你很熟练的样子,这手法都有点像酒店的大厨了!” 秦诗晴不解。 苏泽林装杯道:“没办法,天才嘛,要是努力有用的话,还要天才干什么?” “行行行,知道你厉害了!” 赵丽霞有点受打击,但还是挺高兴的。 这手厨艺网上看看就会了你敢信? 看来自己儿子还真是天才呀! 除了学习之外,学什么都神速! 不,就算是学习,我们家泽林也是天赋超高的,否则英语怎么可能考满分! 也就他对学习没什么兴趣,否则的话准能上清北! 儿子脑瓜子这么聪明的人,让他玩玩股票其实也未尝不可。 这不是赌,合法的,就当是支持国家的市场经济和企业发展了! 这时的赵丽霞,已经基本上