第562章 正经科普不正经的紫菜

简简单单的几句话，江南就将海带、紫菜、海苔和裙带菜的特点说了出来。

其实海洋里可食用海藻有很多很多，且都很容易分辨。

比如海白菜，长得就像白菜。

还有发菜，乍一看，就跟咱们人类的头发似得。

江南边走边道：“其实紫菜是一种十分离奇的植物！”

“它居然是妈妈生宝宝，宝宝再生出妈妈的神奇生物。”

“我们华夏人和小日子过得不错的本人从古自今都会养殖紫菜，但是人们一直搞不懂，为什么只要在海边插上几根竹竿，再也不需要去管，一到秋天，就可以莫名其妙的收获紫菜。”

“尤其是小子过得不错的本人更是将紫菜叫做运草。”

“顾名思义，就是走了大运，才能得到这种植物。”

“这也让紫菜在那里的古代很是昂贵，仅仅只是一份紫菜包饭，比什么寿司、鱼肉都要贵。”

“直到六七十年前，科学家才发现让人难以置信的真相。”

“原来在冬春季节，我们常吃的紫菜经过雌雄细胞结合，就生出了紫草宝宝——果孢子！”

“这个小家伙在一般的地方根本活不了，因为几乎所有鱼儿都想要吃掉它们。”

“没办法，它们只能趁着贝壳打开的时候，趁机躲在坚硬的贝壳里面。”

“简单地说，贝壳就相当于是紫菜宝宝的幼儿园，甚至还是双语教学，有紫菜语和贝壳语。”

“夏天，紫菜生完了宝宝，它们的一生也就结束了。”

“而这时候，紫菜宝宝就会释放出另外一种孢子——壳孢子！”

“这种孢子飘啊飘，最后就会吸附在海边的礁石和竹竿上面，长着长着就变成了紫菜。”

“这种妈妈是紫菜，儿子不是紫菜，孙子又是紫菜的奇特现象，被叫做世代交替！”

“原来紫菜圈这么乱的嘛！”

“小孩：妈妈！

妈妈：不，你是我妈妈！”

“夏洛：我懂，这就是所谓的各论各的！”

“不懂就问，紫菜宝宝是更爱妈妈还是爸爸？”

“紫菜宝宝：我劝你不要多管闲事！”

“这不就是隔代遗传嘛！我身边有个朋友，他的父母是聋哑人，而他则是好好的，结果他生下的宝宝也是聋哑的！”

“其实我家里也是隔代遗传！我父母都很优秀，而我却是个废物，就等着以后的儿子也优秀起来！”

“哈哈哈哈，俺也一样！”

直播间的观众们聊得热火朝天。

关于这个知识，他们还是第一次知道，不免有些新奇。

看着滚动的弹幕，江南继续道：

“其实紫菜还是中药。”

“紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。”

“紫菜还有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。”

“除此以外，紫菜富含胆碱和钙、铁，可以增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。”

“多吃紫菜，可以增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，还可以有效的抑制很多癌症。”

“这些在我国的《齐民要术》、《本草纲目》、《食疗本草》中都有记载。”

“不过大家挑选紫菜的时候，一定要谨慎，毕竟现在有着太多的科技与狠活。”

“优质的紫菜具有紫黑色光泽，片薄、口感柔软。”

“低劣的紫菜表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色，并夹杂绿色，口感及芳香味差，不仅杂藻多，还有一些夹杂物。”

“同时，优质紫菜泡发后几乎见不到杂质，叶子比较整齐。”

“如果紫菜闻起来有一股腥臭味、霉味等，则说明紫菜已不新鲜了。”

“如果经泡发后变为绿色，则说明质量很差，甚至是其他海藻人工上色假冒的。”

“另外紫菜买回家后，还可以放在火上烤一下，优质紫菜烤过后应该呈绿色。”

“如果呈黄色则为劣质紫菜。”

“入股颜色过于紫红鲜艳，则有可能为染色。”

江南说的很认真，只是不想让直播间的观众们买到科技与狠活。

现在各种食品假冒和劣质的实在太多太多，稍不留神，就会上当。

上当不可怕，怕的是吃到生病，去医院又要花大把大把的